7月1日，中汉副食品综指报收于850.47点，上涨9.03点，涨幅为1.07%。
期货行情
      周三，鸡蛋1509合约收报4027元/500千克，较前一个交易日结算价涨37元/500千克，涨幅0.93%。成交小幅缩减，持仓量增加60手至86174手。
现货方面
      据博亚和讯数据显示，7月1日全国主产区蛋价继续回落，均价6.06元/公斤，较昨日下滑0.05元/公斤，其中山东地区均价最高为6.4元/公斤，辽宁地区均价最低5.8元/公斤。在产蛋鸡存栏量充足，鸡蛋供应宽松的大环境下，随着鸡蛋需求再次归于平淡，蛋价继续下调；此外目前学校开始放暑假，鸡蛋集中需求回落，加大蛋鸡下滑幅度，预计近期蛋价仍有走低可能。
行情研判
      在产蛋鸡存栏量持续回升，令鸡蛋供应偏宽松；同时需求未有起色，端午过后蛋价依旧低迷。