3月11日，中汉副食品综指在17个综合指数涨跌幅中领涨，收于 939.26点，上涨4.61点，涨幅为0.49%。
消息面
      据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，2月下旬以来，全国鸡蛋价格降势明显。与2月24日相比，3月10日，全国普通鲜鸡蛋价格下降4.5％。分地区来看，超过九成省区市的鸡蛋价格下降。
期货方面
      周三，鸡蛋主力1505合约振荡收低，收报4139元/500千克，较前一交易日结算价涨17元/500千克，涨幅0.41%。成交量略有增加，持仓量增加2404手至87328手。
现货方面
      据博亚和讯数据显示，3月11日全国主产区鸡蛋价格低位震荡运行，均价6.80元/公斤，较昨日下滑0.07元/公斤，其中河北地区均价最高为6.96元/公斤，辽宁地区均价最低为6.50元/公斤。目前主产区蛋价均已跌至“6元”区间，然据调查显示，目前终端需求仍未见起色，蛋价频频触底，但目前低价位已导致养户惜售心理增强，增加鸡蛋存储量，减少了整体鸡蛋流通量，蛋价企稳，目前鸡蛋供小于求状况或已迎来根本改变，目前鸡蛋存货较多，因而预计短期内蛋价或无明显上涨可能。
行情研判
      春节以来全国鸡蛋价格持续走低，目前养殖户库存仍有待消化而消费低迷，使蛋价行情依旧偏弱，利空期价；但蛋鸡存栏量的继续走低亦限制蛋价大幅下行空间。